«Рибай» из говядины зач. б/к (7 ребер)(NAMP 112) с/м В/У ~5,8кг*2 (~11,6кг) Matured Beef Мираторг 2178 p. под заказ

Длиннейшая мышца с 7 по 14 ребро, зачищенная от сухожилий и грубых пленок, поверхность покрыта частично тонкой жировой пленкой. Данный отруб идеально подходит для жарки сочных стейков. Это мясо категории Prime — с самой высокой степенью мраморности, которая обеспечивает стейку нежную текстуру и превосходный аромат.