УГОЛЬНАЯ ГРИЛЬ-КОПТИЛЬНЯ OKLAHOMA JOE'S HIGHLAND REVERSE FLOW

Описание

Продвинутый вариант коптильни Oklahoma Joes. В отличие от классической модели Offset, коптильная камера снабжена дополнительными пластинами, разворачивающими (reverse) поток дыма в обратную сторону для более равномерного распределения температуры в камере. При желании можно снять пластины и переставить вытяжную трубу, превратив эту модель в классический офсетный смокер.

Высокопрочная конструкция жаровни выдерживает экстремальные температуры, даже при копчении дровами. Жаровня снабжена съемным стальным ящиком, для удобной очистки от пепла и грильной решеткой. Имеет удобную заслонку поддува и ненагревающиеся ручки. Просторная камера копчения с крупным, легкочитаемым термометром на крышке. При желании можно самостоятельно вкрутить второй термометр (не входит в комплектацию) для идеально точного контроля температуры в камере. Для удобства работы имеется фронтальная полка и широкая нижняя полка.

Особенности:

• Съемную вытяжную трубу легко преставлять, выбирая реверсное или оффсетное копчение.
• Четыре пластины обеспечивают равномерное распределение температуры в камере.
• Специальный ящик для углей для более легкого прожигания у удобства при очистке.
• Широкое фронтальное пристолье для удобной работы.
• 619-квадратных дюймов основной решетки и 281-кв. дюйм дополнительной решетки.
• Площадка для разогрева на крышке жаровни.
• Удобная крышка жаровни, оборудована ненагревающейся ручкой.
• Большой, легкочитаемый профессиональный термометр.