|
Щепа для копчения (вишня) 67005
|
|
|
Вишневая щепа для копчения Napoleon, арт.67005, имеет терпкий фруктовый аромат. Эта фруктовая щепа придает продуктам не только оригинальный чуть горьковатый аромат «а-ля амаретто», но и приятный темно-золотой оттенок. Поэтому этот вид щепы обычно используют с продуктами нейтрального вкуса: птица, сыры, овощи. К ним эта щепа подойдет идеально. Для получения многообразия вкусовых ощущений щепу можно смешать с дубом, яблоком и ольхой. Перед применением необходимо замочить щепу в воде на 20-30 минут. Щепу для копчения выкладывают на угли, в специальный отсек или в коробочки и трубки для копчения за 5-10 минут до приготовления. Вес 0,9 кг. |