Описание

Средняя сковорода О2240-РГ – чугунная посуда с высоким бортом, рифленым дном и съемной деревянной ручкой, сделанная специально для гриля. Гриль-сковородку отличает от простых сковородок ребристое дно - именно из-за него готовое блюдо приобретает характерный рисунок. Благодаря специальным выемкам-канавкам, расположенным на дне сковороды этого типа, мясо, рыба или овощи не тушатся в том соку, который выделяют сами, а именно поджариваются. Жидкость же скапливается в углублениях и не препятствует быстрому «закрытию» пор продукта. На выходе вы получаете хорошо прожаренное и аппетитно выглядящее блюдо, причем совершенно не пересушенное. Считается, что при помощи сковороды-гриль можно готовить более здоровую пищу, чем при помощи обычной плоской сковороды. Кроме того, вы сможете сэкономить на масле и жире - они потребуются в минимальном количестве. Сковорода оснащена удобной ручкой, выполненной из древесины твердых пород. Ручка не меняет температуру при готовке, остается прохладной и удобно лежит в руке. Поверхность посуды устойчива к использованию металлических ложек, лопаток и т.д. Перед использованием любой не эмалированной, чугунной посуды ее нужно, хорошо промыть с мылом или моющим средством и прокалить, смазав его каким-либо растительным маслом. После чего на поверхности образуется защитная пленка, улучшающая антипригарные  свойства посуды из чугуна. А также во избежание образования коррозии на посуде из чугуна, после каждого приготовления пищи и мытья, следует посуду тщательно просушить на открытом огне, или газовой и прочих плитах. Не рекомендуется использовать агрессивные моющие средства и абразивные щётки для мойки посуды.