FAQ
(3952) 43 50 50

ВОЗНИКЛИ ВОПРОСЫ?
ЗАКАЖИТЕ
ЗВОНОК НАШЕГО
КОНСУЛЬТАНТА
Заказать звонок
Каталог / Копчение / Hanhi / Аксессуары Hanhi / Сетка формовочная

Сетка формовочная

• В наличии       Код: 500009975

35 p.

Тип прочее
Страна-производитель Россия
Фирма-производитель Hanhi

Описание

Формовочная сетка изготовлена из полиэфирных волокон, выдерживающих нагрев до 150-200 град. Цельсия, и пригодна для контакта с пищевыми продуктами. Она идеально подходит для копчения, запекания рулетов, мясных и рыбных деликатесов в коптилке, духовке и аэрогриле. Обычно ее используют, чтобы закрепить между собой слои мясного рулета или придать форму мясному ореху из мелких мясных кусочков. В промышленных условиях подготовленное сырье заворачивают в коллагеновую или целлюлозную пленку, а затем формуют в сетку с применением автоматических аппликаторов. В домашних условиях полуфабрикат ничем не перепаковывают, а процесс формовки в сетку осуществляется вручную. Затем сетку завязывают с обеих сторон или клипсуют с образованием петли для навешивания. Также формовочную сетку удобно использовать для цельномышечных больших кусков мяса – запекать мясо или рыбу в духовке или коптить. В сетке удобно вялить куски мяса, ведь обвязывать их уже ничем не нужно – просто помещаем кусок (или несколько кусков) мяса или рыбы в сетку и подвешиваем ее на крючок. Результат – отличный внешний вид и отсутствие мороки с обвязкой шпагатом. Вы можете комбинировать любые продукты, скрепляя их сеткой и получая фантазийные блюда, не имеющие аналогов по форме и содержанию.


ВОЗНИКЛИ ВОПРОСЫ?
ЗАКАЖИТЕ
ЗВОНОК НАШЕГО
КОНСУЛЬТАНТА
Добро пожаловать на официальный сайт гипермаркета Grillbro (Грильбро) в Иркутске!
Мы предлагаем грили, коптильни, барбекю, сопутсвующие товары и подарочные наборы.
Наши магазины
Иркутский р-н, пос. Молодёжный, Дорожная, 7/6,
Байкальский тракт, 10-й км.
Иркутск, Рабочего Штаба, 134
(3952) 43 50 50

ВОЗНИКЛИ ВОПРОСЫ?
ЗАКАЖИТЕ
ЗВОНОК НАШЕГО
КОНСУЛЬТАНТА
Заказать звонок

© 2014-2021 Grillbro. Все права защищены.
ИП Дешин. ИНН/ОГРИП: 381100130910/320385000090037.