Коптильня Weber Smokey Mountain Cooker — мечта любителей горячего копчения. Она позволяет коптить крупные мясные блюда или рыбу целиком, одновременно на двух уровнях. Коптильня имеет две стальные решетки с трехслойным хромированным покрытием для защиты от коррозии, а так же устойчивые к коррозии алюминиевые вентиляционные заслонки с пластиковыми ручками для оптимальной циркуляции воздуха в котле и металлические ножки.
Вся коптильня покрыта форфоровой эмалью, что защищает ее от коррозии.
Состоит из трех секций: крышка, секция для продуктов и котел. Секции вставляются в специальные пазы и крепятся между собой под давлением силы тяжести.
В крышку встроен термометр с выделенной на нем зоной для горячего копчения, которую рекомендует Weber. Здесь же верхняя заслонка контроля тяги.
В центральной секции есть дверца, через которое можно посмотреть на готовящиеся блюда, а также подкинуть уголь и щепу. Дверца откидывается, но она не присоединена к корпусу жестко и может быть убрана совсем . Рядом отверстие с силиконовым клапаном, чтобы установить щуп и узнать температуру внутри секции.
В котле находятся три алюминиевые заслонки для контроля тяги, равномерно распределенные по окружности. Такое количество способствует равномерному жару и дает вам больший контроль над потоками воздуха. Под котлом находится алюминиевый теплозащитный экран, который предотвращает нагрев поверхности под коптильней. Здесь же три устойчивые к коррозии металлические ножки.
Две основные решетки имеют диаметр 47 см, суммарная площадь приготовления - 3470 кв см. Они стальные с трехслойным хромированным покрытием для защиты от коррозии. Температура на нижней решетке будет выше, поэтому самые крупные куски блюд рекомендуется помещать именно на нее. Нижняя решетка чуть меньше в диаметре.
В котел устанавливается решетка для угля, стальная, с толстыми прутьями. Прямо на нее ставится «камера сгорания» — в пределах этих стенок будет гореть уголь. Над ними на креплениях на стенках коптильни подвешивается полукруглая чаша, в которую наливается вода. Это поможет вам не пересушить курицу, ребрышки и подобные им блюда. А также не позволит температуре подняться слишком высоко.
В комплекте идет чехол для коптильни.
С помощью специальной аксессуара-спирали можно осуществлять холодное копчение.
И совет от специалистов компании Weber: не обязательно дожидаться разгорания всех углей в коптильне. Достаточно дождаться начала процесса и закрыть коптильню. Если вы сомневаетесь, всегда можно использовать стартер для быстрого розжига всех углей.
Вы любите коптить? Тогда скорее в Грильбро за угольной коптильней от Weber!
ЖИВИ СО ВКУСОМ!
C ЭТИМ ТОВАРОМ БЕРУТ:
Фартук BBQ Weber
в наличии
3600 р.
Шпон для копчения Weber Кедр
в наличии
3190 р.
Перчатки для гриля S/M
в наличии
11090 р.
ВОЗНИКЛИ ВОПРОСЫ?
ЗАКАЖИТЕ ЗВОНОК НАШЕГО КОНСУЛЬТАНТА
ВОЗНИКЛИ ВОПРОСЫ?
ЗАКАЖИТЕ ЗВОНОК НАШЕГО КОНСУЛЬТАНТА
Добро пожаловать на официальный сайт гипермаркета Grillbro (Грильбро) в Иркутске!
Мы предлагаем грили, коптильни, барбекю, сопутсвующие товары и подарочные наборы.
Наши магазины
Иркутский р-н, пос. Молодёжный, Дорожная, 7/6,
Байкальский тракт, 11-й км.