Описание

Щепа из клена Napoleon придаст вашим блюдам благородный золотистый оттенок, мягкий сладковатый вкус и идеально подойдет для приготовления свинины и птицы. Может использоваться для копчения другого красного мяса, рыбы и сыров. Перед использованием рекомендуется замочить щепу в воде на 20-30 минут. Щепу для копчения выкладывают на угли, в специальный отсек или в коробочки и трубки для копчения за 5-10 минут до приготовления. Вес 0,9 кг.